น้ำพริกกุ้ง

ค้นหาเที่ยวบินราคาถูก

ค้นหาโรงแรมราคาถูก มองหาโรงแรมที่มีข้อเสนอและส่วนลดสำหรับทริปท่องเที่ยวของคุณ ค้นหาโรงแรมราคาถูกได้ที่นี่ โรงแรมราคาถูก

วิธีทำน้ำพริกกุ้ง

น้ำพริกกุ้ง คล้ายกับน้ำพริกหนุ่ม รสชาดอร่อยมากเพราะใส่กุ้งฝอยที่หาได้ทั่วไปตามแม่น้ำลงไป
เครื่องปรุง

กุ้งฝอย 1/2 ถ้วย
กระเทียมเผา 5 กลีบ
หอมหัวแดงเผา 5 หัว
พริกหนุ่ม (พริกชี้ฟ้า) เผา 5 เม็ด
กะปิเผา 1 ช้อนโต๊ะ
มะนาว  

เครื่องแกง ไม่มีเครื่องแกง วิธีการปรุง

  1. คั่วกุ้งฝอยให้สุก โรยเกลือเล็กน้อย
  2. โขลกกระเทียม หอมแดง พริกหนุ่ม และกะปิเผา เข้าด้วยกัน
  3. ใส่กุ้งฝอยคั่วลงไป โขลกพอเข้ากัน
  4. ตักใส่ถ้วย ปรุงรสเปรี้ยวด้วยมะนาวตามชอบ เติมน้ำอุ่นเล็กน้อยพอขลุกขลิก
  5. รับประทานกับผักสด เช่น แตงกวา ผักชีฝรั่ง



lannafood.com